Где научиться печь безглютеновый хлеб? Курсы, книги, рецепты?
Девочки, кто печет хлеб дома? Где Вы учились? Курсы? Книги?
Меня посадили на безглютеновую диету, а без хлеба я не могу. Да и вычитывать состав мне тоже не нравится каждый раз.
Выловить самостоятельно достойный рецепт на ютубе у меня тоже не вышло((
Комментарии
Знакомая пекла, сама закваску растила) но наверное в хлебопечке проще)
В хлебопечке вкусный получается. И там рецепты разного хлеба есть
Пеку постоянно в хлебопечке, училась сама, выискивая тот самый хлебушек, покупные совсем грустные стали, невкусные ( Но я не какой-то особенный пеку, обычный злаковый на дрожжах, но тоже путём проб и ошибок рецепт доводила до желанного) читала форумы, чтобы понять как ведёт себя тот или иной ингредиент. Можно пройти курсы выпечки хлеба из закваски, но это может быть в будущем)
У мамы хлебница есть и я знаю что там есть точно рецепты безглютенового хлеба.
В хлебопечке пеку,готовые смеси без глютена