Девочки быстро и вкусно!!!!На 1 кг грибов: 1ст.л.соли, 2 ст.л.сахара(лучше меньше), 4 ст.л.уксуса. На огонь, когда зашипело, туда 2 лавр.листа, 10 душистого перца, 3 гвоздики и грибы. Накрыть крышкой. Когда закипит-варишь 7 минут. Готово. И на 12 часов их оставить нужно, а потом уже есть можно