В телеграмме недавно видела рецепт простого хлеба и хлеба с оливками. Заинтересовал. Там доступные рецепты, получаются у всехссылка Посмотрите там, я думаю найдёте нужное для себя
Обычные лепешки- в муку добавляю на глаз кефир или сыворотку, соду, соль, немного сахара и вымешиваю мягкое тесто. из этого же теста жарю и пышки. Можно и на дрожжевом тесте тоже.