Пицца на кукурузной муке, с добавлением пшеничной! Тесто получается как лепешка! Начинка любая! Почему добавила пшеничную муку, потому как кукурузная мука не имеет клейковину и тесто не раскатать. Либо сразу в форму для запекания добавлять, но это не про пиццу!
В кукурузной муке нет глютена, она легче в переваривании пищи! Ну и соответственно менее калорийна! Рецепт простой:
1. Мука кукурузная - 500 г.
2. Мука пшеничная- 250 г.
3. Вода тёплая- 250 г.
4. Масло растит. - 125 г.
5. Стол. Л. - сахар
6. Чайн.л.- соль
7. Сухие дрожжи- 1 пакетик.
Тесто поднимается быстро!
Начинка- любая!!
Приятного аппетита мне😙