Согласие на обработку данных в детском саду: как отказаться? Советы!

Скоро пойдем в гос сад, есть ли тут мамочки которые не подписывали или не собираются подписывать согласие на обработку персональных данных? Как русским языком обосновать заведующей, чтобы не вляпаться в конфликт, или придется ссылаться на законы.? У кого может был такой опыт.. очень интересно