Пицца в электродуховке: температура и время приготовления?
Как готовите пиццу в электро духовке? На какой температуре и сколько по времени?
Комментарии
Ну вот начинка уже подгорать начала. Но сейчас думаю, что можно тесто сначала приготовить отдельно, почти до готовности. и на него потом начинку, если так только. И готовить как обычно, без режима пиццы
@ekateriinat, просто попробовать стоит и смотреть как именно ваша печет. Я конечно выше 220 не готовила бы, сгореть может моментально.
Но каждая духовке индивидуальна по фирме, надо приноровиться
20-25 минут , средний противень, обдув верх/низ, и последние 5 минут верх. При 180-190 градусах . Если вопрос об этом
Да, об этом. Я всю жизнь газовой пользовалась. А в новую квартиру купили духовой шкаф. И тут режим пицца…и в инструкции написано 300градусов на 4-7 минут. Но что-то получилось откровенное г) начинка отлично приготовилась. Тесто нет)
Вот мне интересно, рабочий это режим вообще или нет, и кто-то пользуется им или нет😅
@ekateriinat, а может я рукожопка))
@ekateriinat, у меня нет режимов , я выставляю под себя сама) у меня бы на 300 была сухая уже
Если беру готовую основу для пиццы, то на этом режиме она реально столько готовится. Если потолще самой делать, то время увеличить. Смотреть за сколько времени сготовится.