Новая духовка по новому печёт😇🤤приехала моя новая помощница 🙏

#рецептыоткатюхи

Бисквитный рулет:

Яйцо-4

Сахар-100

Мука-100

Разрыхлитель-1ч.л.

Яйца с сахаром взбиваем до однородной воздушной белой массы. Частями всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем силиконовой лопаткой или венчиком(тоже силиконовым) движениями сверху вниз. Выливаем готовое тесто на лист застеленный пергаментом. В разогретую на 180 минут на 15. Проверяем зуботычкой. Готовый рулет скатать вместе с пергаментом в трубу до полного остывания. Украшение и начинка на ваш вкус и цвет. Я готовила крем с пудрой и сливками и малиновое варенье сверху.

Крем:

Сливки -250

Пудра -80

Взбить пару минут и готово✅