sveshnikova86
Masa·Мама дочки (5 лет)
Девочки, посоветуйте ваш идеальный рецепт теста для пельменей 🙏
Просьба не писать что-то типа-интернет в помощь или я делаю на глаз...
27.03.2024
Комментарии
Мука, вода и соль) граммы всегда в интернете брала, на память не помню. Самое важное хорошо замесить
27.03.2024 Нравится Ответить
Я тесто делаю так:
200мл воды комн. температуры.
2 яйца
2 ст.ложки растительного масла
1 чайн.л. с горкой соли
500 гр. просеянной муки.
Смешать всё жидкое, потом муку. И месить пока не перестанет липнуть. Как правило муки сверх этого почти не нужно. Ну может немного присыпать по мере замешивания. Я тоже не люблю рецепты где "примерно", "на глаз"