Я тесто делаю так:
200мл воды комн. температуры.
2 яйца
2 ст.ложки растительного масла
1 чайн.л. с горкой соли
500 гр. просеянной муки.
Смешать всё жидкое, потом муку. И месить пока не перестанет липнуть. Как правило муки сверх этого почти не нужно. Ну может немного присыпать по мере замешивания. Я тоже не люблю рецепты где "примерно", "на глаз"
200мл воды комн. температуры.
2 яйца
2 ст.ложки растительного масла
1 чайн.л. с горкой соли
500 гр. просеянной муки.
Смешать всё жидкое, потом муку. И месить пока не перестанет липнуть. Как правило муки сверх этого почти не нужно. Ну может немного присыпать по мере замешивания. Я тоже не люблю рецепты где "примерно", "на глаз"