Mom.life
Софья ♒
safaretsku
Софья ♒
post image
Классическая толкушка для картошки ушла на пенсию, после того как я стала пользоваться такой насадкой для пюре 🤩
Минута, и нежнейшая пюрешка готова, вообще без лишних усилий 👍

Как я делаю вкуснейшее пюре:
Отвариваю картошку в солёной воде, затем сливаю эту воду отдельно в стакан, превращаю картошку в пюре сначала "насухую", потом доливаю немного воды в которой варилась картошка, доливаю молоко (обязательно горячее чтобы картошка не потемнела) и добавляю достаточное сливочного масла (пюре как и кашу - маслом не испортишь)
Элементарно и вкусно 😋
26.03.2024
306

Лучший комментарий

anna0465
anna0465
Я сначала такой насадкой делаю пюре, потом добавляю масло/молоко и взбиваю венчиком. Пюре получается более воздушным,если дополнительно венчиком взбивать.
26.03.2024 Нравится Ответить

Комментарии

prospochudo
prospochudo
Люблю в ручную херачить пюре, чтоб аж рука отвалилась, и кстати молоко добавляю с холодильника, зато сразу кушать не горячее, не темнеет у меня)
26.03.2024 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
А я вот как раз ненавижу херачить вручную потому что рука отваливается 🤣
26.03.2024 Нравится Ответить
leya_leyas
leya_leyas
Я один раз блендером обычной стандарт насадкой решила сделать 😅всю картоху просто так перевела😅😅получилось клейковина😅
26.03.2024 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Нет нет, это не то
Блендером нельзя
Тоже самое получается после миксера 👎
Этой насадкой близко такого нет
Такая же картошка как после толкушки но гораздо быстрее и без усилий
26.03.2024 Нравится Ответить
ejik.v.konople
ejik.v.konople
Ни стыда, ни совести, ни адреса, ни артикула😅😘
26.03.2024 Нравится Ответить
safaretsku
safaretskuстикер
26.03.2024 Нравится Ответить
ejik.v.konople
ejik.v.konople
@safaretsku, прикольная штукенция, мой блендер как раз изжил себя за 11 лет. Надо новый, благодаросьён😘
26.03.2024 Нравится Ответить
yuliii18
yuliii18
А мне эта насадка не зашла, не удобно было совсем. Сначала делаю толкушкой почти до максимума, далее заливаю молоком с маслом и делаю до конца венчиком, вот после венчика вообще 🤤
Я картошку отвариваю, воду сливаю, толку. Отдельно довожу до кипения молоко сразу со сливочным маслом. Заливаю это в пюре и добиваю уже венчиком, так же ещё могу добавить холодного молока если вдруг показалось что мало добавила изначально
26.03.2024 Нравится Ответить
yuliii18
yuliii18
Я добавляю обычное молоко 3,2% или 6% , а вот мама делает с Шадринским 7,1% или с Арман у него вроде 10% или около того, так у неё вообще наинежнейшее просто получается и такое прям жёлтое жёлтое
26.03.2024 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Насчёт насадки - это дело привычки, я тоже не сразу оценила ее, а потом приноровилась.
Насчёт цвета пюре - это зависит от сорта самой картошки, бывает жёлтая картошка, бывает белая, и мне кажется от молока и масла цвет пюре не зависит
Насчёт молока - да, я обычно наливаю не менее 3.5, выше в комментариях девушка написала чтоб попробовала добавить сливки 20%, говорит очень вкусно получается
Но я в любом случае масло всегда добавляю, мне вкус нравится, и вот я думаю а не будет ли слишком жирно если и сливки 20% и ещё масло добавить?

Мама мужа пюре чаще всего взбиваем миксером (такой с двумя венчиками маленькими) и вот такая консистенции пюре мне не очень нравится, слишком воздушное, как мусс, интересно, венчиком если взбивать как вы пишите, не будет ли оно такое же?
26.03.2024 Нравится Ответить
yuliii18
yuliii18
@safaretsku на счёт сорта да, мы всегда берём Павлодарскую,она жёлтая, но и от молока разница тоже есть. Так как готовлю с одним, а мама с другим, а картофель один и тот же, немного разница заметна.
Венчик отличается от миксера. У меня мама тоже делает миксером, как ваша свекровь вы говорите, а я именно венчиком - разница есть, воздушное, но не так как от миксера.
Со сливками тоже думаю попробовать, но в любом случае добавлю масло так же, кажется да, жирновато, но без масла делать тоже не могу. Если вдруг сделаете, отпишитесь обязательно 👌

Насадкой пыталась приловчиться, раз 7-10 точно в дело её пускала, но всё же не зашла как то, именно в работе, несмотря на то что делаю тоже отличное пюре, но мамино🤤😍 именно её обожаю прям
26.03.2024 Нравится Ответить
yana_kst
yana_kst
Я тоже по старинке. Использую мужа для этого 😄
26.03.2024 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
🤣 вот я тоже всегда так делала, меня бесило пюре делать толкушкой, мужа просила)
А с такой штукой сама с удовольствием делаю быстро и без труда 👍
26.03.2024 Нравится Ответить
_mamasita_12_
_mamasita_12_
Ой нет , мне нравиться обычной толкушкой делать пюре . Это блюда ведь так и называется толчёнка от слова толочь .
26.03.2024 Нравится Ответить
_mamasita_12_
_mamasita_12_
@safaretsku, ну каждому своё , я делала так 1 раз в итоге всем нам не понравилось (
26.03.2024 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
@_mamasita_12_ у вас такая же насадка ?
Ну да, это дело вкуса
26.03.2024 Нравится Ответить
_mamasita_12_
_mamasita_12_
@safaretsku, немного другая насадка была.
26.03.2024 Нравится Ответить
kristina__987__123
kristina__987__123
Здравствуйте! Подскажите фирму своего блендера, сейчас в поиске хорошего)
26.03.2024 Нравится Ответить
safaretsku
safaretskuстикер
26.03.2024 Нравится Ответить
kristina__987__123
kristina__987__123
@safaretsku спасибо 🌹
26.03.2024 Нравится Ответить
bun12
bun12
Кому как)
По мне фииии блендером делать пюре
26.03.2024 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Я пробовала делать пюре миксером, оно получается слишком муссоподобное, мне тоже не нравится
А вот эта штука его просто быстрее перетирает, но по структуре оно приятное, нежное, но не такое как после миксера
26.03.2024 Нравится Ответить
bun12
bun12
@safaretsku я по старинке)

Но до конца не сливаю
Сразу начинаю толочь
Молоко холодное и масло тоже

Не чернеет)
26.03.2024 Нравится Ответить
a_bb228
a_bb228
я люблю еще лучок на сливочном масле подарить и добавить😋
26.03.2024 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
🤤
26.03.2024 Нравится Ответить
azula_love
azula_love
Ммм вкусно 😍 попробуйте как-нибудь сливки 20%ные добавить вместо молока и масла 😉
26.03.2024 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
@azula_love ну да, надо смотреть по вкусу в общем)
Я фанатка сливочного масла, везде где можно его пихаю 🤭
26.03.2024 Нравится Ответить
bekovazanna99
bekovazanna99
@safaretsku я тоже фанат)) я сливки 33 % добавляю и слив масла блин нереально вкусно
26.03.2024 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
@bekovazanna99 в следующий раз попробую сливки и масло
26.03.2024 Нравится Ответить
anna0465
anna0465
Я сначала такой насадкой делаю пюре, потом добавляю масло/молоко и взбиваю венчиком. Пюре получается более воздушным,если дополнительно венчиком взбивать.
26.03.2024 Нравится Ответить
anna0465
anna0465
@safaretsku да электрическим. Обычно в насадках дополнительно идёт.У вас на заднем фоне его вижу.
26.03.2024 Нравится Ответить
safaretsku
safaretskuстикер
26.03.2024 Нравится Ответить
anna0465
anna0465
@safaretsku попробуйте, только сначала пользуетесь насадкой для измельчения в пюре ( как вы делаете) а после уже добавляете масло,молоко и взбиваете венчиком.
26.03.2024 Нравится Ответить
Читайте также