Девочки, поделитесь пожалуйста рецептом закатки вкусного берёзового сока!
На 3 л. банку, 6 ст.л. сахара, 1/4 ч.л. лим.кислоты и добавляйте, что душе угодно лимоны, апельсины, любые замороженые ягоды, мне больше всего нравится с веточками смородины.
@solnyshko2020 я резала на черенки по 10см примерно ложила в небольшую кастрюлю, заливала водой, ставила на огонь и давала закипеть полминуты кипятила, и выключала, минут пять стояли в этой воде, потом сливала и по 2шт в банку бросала, вместе с сахаром и лимонкой, потом заливала соком.