Филе индейки с рынка: это нормальный запах и сухость?
Муж купил на рынке филе индейки. Я с таким ещё не сталкивалась. Мясо такое сухое, и прям к пальцам липнет. Слизи нет. Запах какой то яркий сладковатый. Это нормально для индейки?
Раньше я брала индейку только в контейнерах с обозначенных сроком годности, и там видимо не та часть тушки была, поэтому я не понимаю
miss_krabtri·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Я обычно мясо проверяют так, пальцем тыкаю, чем быстрее восстанавливается обратно,т е упругое, тем свежее, если тыкаете пальцем и остаётся вмятина, значит долго лежит, не свежее
Екатерина·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Испортилась индейка, судя по описанию. Пусть отнесет назад продавцу
Кристина·
Мама сына-младенца
Нет, сладковатый запах точно не норма и липкость. Не кушайте её однозначно.. обычно сладковатый запах это как раз признак подгнивания
Марина·
Мама сына (3 года)
Если липнет, я бы не ела