Заморозка бисквита: теряет ли свойства и как правильно разморозить?

Question

Девочки, кто-то замораживал готовый бисквит? Он на самом деле не теряет свойств после разморозки? И как правильно разморозить?

Евгения · Answer

@irene_cupcake @akkieomo благодарю! 🙌

Aia · Answer

Бисквит обязательно заверните в пищевую пленку в контакт без дырочек. Плотно. Хранить можно 2 месяца. Размораживать через холодильник, на лень и на следующий день делать пропитку и смазывать кремом и опять в холодильник на простаивание

Ира 🍰 · Answer

Зависит от бисквита, но в целом не теряет. Иногда становятся чуть суше, но пропитка решает этот вопрос. Размороживать через холодильник

Заморозка бисквита: теряет ли свойства и как правильно разморозить?

Комментарии