Очень важный, для меня, вопрос!
Касается он сроков хранения блюд.
Придерживаетесь ли вы вообще рекомендациям о сроках хранения товаров после всткрытия?
Сосиски - 48-72 часа, в...

Question

Очень важный, для меня, вопрос! 
Касается он сроков хранения блюд. 
Придерживаетесь ли вы вообще рекомендациям о сроках хранения товаров после всткрытия?
Сосиски - 48-72 часа, вино - сутки-двое, сливки - 2суток и тд. 
Сколько храните в холодильнике готовые блюда? Через сколько еще можете есть приготовленную еду?

Я - всегда выкидываю то, что подходит к концу срока после всткрытия. Часто уходит пол пачки сосисок, пол бутылки вина - жалко блин 😅
Но не могу ничего поделать с собой. Мне кажется, что всё. Это тухляк🙈
Суп, вторые блюда я могу есть в день, когда приготовили и на след день до обеда. Всё. Дальше мне начинает казаться, что появляется привкус кислятины/тухлятины 🙈 дольше в моем холодильнике хранятся только гарниры. Им я даю 3 суток 😅

Но блин! У меня подруга может по несколько месяцев держать в холодильнике открытую бутылку вина и пить по бокальчику 😬
Другая может в воскресенье суп сварить и всю неделю его есть 🙈
Мне надо понять, это я больная или они сошли с ума 🤣

Юля_Ногтевая_фея🧚🏼‍♀️ · Accepted Answer

Понюхал/попробовал = решил 😂😂😂

Ну а если серьезно,то молоко если скисло -не выкидываю. Оставляю на блинчики 
Колбасу/сосиски смотрю сроки. Яйцо долго не задерживается 
Гарниры 3 дня смело 
Супы обожаю даже на второй день )у меня быстро не портятся. Борщ может и трое суток стоять. 
С каждым днем вкуснее становится 🤪😂
 
Я заморачиваюсь ,но в меру. Вино бы точно не выкинула открытое..

Стю · Answer

Это утиль 🤣 двухдневный плов и четырехдневная окрошка, полтаза 🙈

Анютка · Answer

По мне это расточительство) ну с вином вообще перебор, вот ему то точно ничего не будет. Сосиски храню в морозилке. Колбасу, сыр, сметану, если не съедает за 4-5 дней, кидаю в морозилку, потом добавляю куда-нибудь. Борщ на следующий день еще вкуснее. Вообще всегда на 2-3 дня готовлю. У меня нет времени целыми днями стоять у плиты, а за это время еда точно не испортится.

Оксана · Answer

У нас всё улетает за 2 дня, максимум 3 это суп, например, я его выливаю остатки, детям уже не даю. Мужу варю его супы, которые дети не едят, больше 3х дней он даже борщ не ест свой любимый 🙈 Вторые блюда это максимум 2 дня.

Оксана · Answer

Сыр и колбаса 3 дня. Потом уже себе жарю, детям не даю.

Светлана · Answer

Ой, я всего придерживаюсь. У меня такой слабый желудок он реагирует даже на слегка не свежие продукты)  а муж постоянно: да не выкидывай, я доем)))) но у него желудок и гвозди переварит))

Шипулина Олеся · Answer

Нет не придерживаюсь, если не пахнет, едим, а то так можно и разорится!

Ольга · Answer

А если что-то не по-вашему, то значит больные?

Аня · Answer

Ну это ведь в шуточной форме сказано😅 подруга бы на такую фразу не обиделась.

Екатерина · Answer

На работе бывает скупаю сосиски и колбасу 1+1 при очень хорошем ценнике .и все храниться в морозилке .молочка съедается очень быстро .молоко если не выпьют , храниться для блинов, либо для оладушек .редко когда что то выкидывается у меня .но бывает что блюда храниться долго .

Марина · Answer

Ем сегодняшнее, максимум вчерашнее. Вино долго не живёт 🤪 но не выкинула бы открытое, как вы пишите)

Ирина · Answer

Сосиски, молочка долго не храним, съедаем) На счёт сыра и яиц удивили 😯 никогда не проверяла сроки после вкрытия. С сыром в упаковке понятно, а вот разрезаный и замотаный в плёнку в магазине, как Вы тут точный срок определите? По закону должны наклейку с датой переупаковки делать, НО работникам магазинов проще перемотать плёнку и сделать свежую наклейку. Так же со всем товаром замотанным в плёнку и наклейками магазина: печенье, конфеты, нарезки и тд. С яйцами тоже не определить. Штамп только с категорией на скорлупе. А в упаковках в магазине часто вынимают из ячейки битое и заменяют целым, и никто по датам не подгадывает ячейки. Тем более если брать 30 яиц в ячейке, там вообще никаких данных, только добрый продавец подскажет свежее или нет 😅

Kitty · Answer

Суп максимум дня 3 хранится. Не понимаю как неделю можно его есть. Там уже на 3 день вкус будет🤢

Kitty · Answer

А хорошему  вину за месяц ничего не будет если закупорить нормально

Алёна · Answer

Я как ваша подруга) не до фанатизма конечно, но 4-5 дней еда может стоять, но доедаю это в основном я😄 сосиски/колбасу/сыр если не съели вовремя, то или замораживаю или пиццу делаю. Но такое обычно не залëживается у нас)

Юлия · Answer

Моя боль …. Я настолько привыкла готовить ежедневно, что с холодильника мне уже всё кажется не вкусным( скисшим)  , наш семейный максимум остатки с вечера на обед . Не покупаем такое количество колбас и сосисок чтобы они лежали - за 2-3 дня всё съедается. Молоко у нас вместо воды, дети и муж много выпивают. В холодильнике раз в месяц навожу ревезию по срокам

Таня · Answer

Моя тема!
Мне всё тухляк🤣

Готовую еду храню 24 часа максимум,даже суп.
Если сегодня срок годности всё,то выкину,поэтому стараюсь использовать все сразу:)

Аня · Answer

О, я не одна !!!! 😄😄

Юна Ковалёва · Answer

Сосиски после вскрытия в морозилку кидаю если остаются , им ничего не делается там , потом их можно на горячие бутерброды или так же отварить/ пожарить , творог тоже чаще в морозилке, т к мы только сырники готовим из него . Сыр тоже частенько кидаю в морозилку, свежий купила - старый туда , его так же на бутеры горячие , пиццу , запеканку использую . 
Готовлю каждый день свежее , максимум до обеда можем съесть вчерашнее .

БосикомПоНебу · Answer

Вино можно в маринад или соус пустить, сварить глинтвейн тоже можно. У меня не задерживается вино👌😂а так пару дней и все. Выбрасываю, сосиски если большую пачку беру и остаются, могу в морозилку бросить , там долго хранятся

Светлана · Answer

Придерживаюсь, если это будут есть дети. 
Детям не даю еду, которой больше суток. 
Мы с мужем всё доедаем 😅

Мария · Answer

Обычно больше 2х суток у нас ничего не задерживается. Но если у чего-то срок годности к концу подходит или суп стоит 4 дня, то даю это мужу. Если с ним всё хорошо, то кушай, дорогой, приятного аппетита 😃 он просто ругается на меня, что продукты выкидываю, поэтому ему скармливаю. Сама я не могу есть что-вскрытое, если больше 2х дней стоит. Сметану вообще на следующий день уже не ем

Мария · Answer

А свекровь моя суп сварит и каждые 3 дня кипятит его, дней 10 может его есть. Котлеты тоже дней 10 есть, на сковороде их постоянно поджаривает. Поэтому я у нее ничего не ем. Буду есть только толченку и ноги куриные, это она всегда свежее делает только к нашему приезду, потому что сама есть такое не любит и себе не делает

Аня · Answer

@ma-ru у меня такая же свекровь 🙈 поэтому дети в гости к ней ходят со своей едой😅

Мария · Answer

@karastelkina, моя обидется, если дочь придет со своими контейнерами. Поэтому я ее подговорила, чтобы она говорила бабушке, что любит только толченку, куриные ноги, блины и омлет. А пока мелкая была, то с контейнерами ездили))

Katerina Smagina · Answer

Про вино очень странно, я когда работала в ресторане мы открытые бутылки на розлив хранили по долгу, и ничего с ними не случалось )) поэтому с вином вы так однозначно зря 😂сосиски/колбаса всегда придерживаюсь сроков после вскрытия, сливки в тетрапаке беру, они долго хранятся, молоко пробую, приготовленную еду максимум на след день еще могу поесть, соуса мазик кетчуп вечные😅 вообще каждый дрочит как хочет, поэтому и подруга ваша нормальная, и вы тоже нормальная, не переживайте 😂🙌🏽

Answer

Нет. Не придерживаюсь. Потому что долго работала на пищевом производстве. Мы контролировали стабильность продуктов и во время и после срока годности, редко какие продукты были сильно испорченны в течении 2-3 недель после истечения срока годности. А открытые продукты я сначала пробую на вкус, если он ок, то скорее всего и в микробиологии продукта ничего особенно не поменялось и организм выдержит

Аня · Answer

Вот я не могу себя заставить даже попробовать. 🙈 по молоку мын главный - пробует и говорит, кислое или нет , если стоит 2-3дня. А остальное, мне кажется на уровне самовнушения мне начинает вонять и чем-то отдавать 😅

Катерина · Answer

Колбасу, сосиски и сыр покупаю понемногу именно поэтому. Суп и гарнир 2-3 дня. Вино у меня не может жить месяц открытое.

Виктория · Answer

Не выживает? 😂😂😂

Катерина · Answer

@vistrawberry нееее. Пару-тройку дней максимум

Анна · Answer

Оцениваю по состоянию, не смотрю на сроки хранения после вскрытия, за исключением молочных потребляемых в сыром виде, но могу кефир, например, использовать для оладий, если он немного просрочен и нормальный по-моему мнению)

Валерия · Answer

Обычную еду готовлю на раз,не люблю вообще разогретую еду 🫠остальное по нюхю 🤣🤣🤣

Аня · Answer

Ну вот у меня примерно так же. Не люблю прям вчерашнее. Но и готовить надоело каждый день!😅

Валерия · Answer

@karastelkina, ну да согласна готовить заеб,но супы я вообще не готовлю🫠мне прям не вкусно разгогретое🫠

Виктория · Answer

Вино ни разу хранить не пришлось 😂😂😂 но подруга, как ваша, хлопает в течении недели, иногда двух, по бокалу 
Супы все кроме борща 2 дня, на третий день в унитаз, борщ и 4 дня бывает и даже 5 😂 притом он чем дольше стоит, тем вкуснее! 
Второе и салат готовлю обычно на раз, но если осталось на след день в обед кто нибудь доедает

Сосиски, сметана, яйца, молоко, творог такое по сроку смотрю

Но сосиски пожарю, а из творога сделаю сырники :) ну это конечно при условии что срок вышел сегодня вчера, ну край позавчера

Polli · Answer

Даже не задумывалась. Скорее всего нет. Не воняет и не ползает - можно есть. Сосиски сварить. Из молока скисшего блины делала. Если ощущаю неладное то это не употребляю в готовку. Сыну просто не даю то, что вызывает подозрения (кроме блинов на подскисшем молоке).

Надежда · Answer

У меня например суп и борщ могут 4-5 дней лежать, от этого они становятся ещё вкуснее. На мой взгляд и вкус) Только молочку долго не храню, молоко дня 4 где то.Ну сосиськи у нас долго не лежат, неделю максимум или за пару дней съедают.

Ирина · Answer

Сосиски храню в морозилке. То что сама  приготовила - едим 2-3 дня. С вином вообще проблем нет - мы его выпиваем сразу 🤣

Аня · Answer

А как они потом, после морозилки на вкус? 🤔
У меня дети сильно любят сосиски вязанка. Купим, съедят пару штук и они стоят.. а после вскрытия срок 72часа.  Ну я на второй день уже выкидываю 🙈

Ирина · Answer

@karastelkina я не чувствую разницы... Такие же вроде)

Настя · Answer

@karastelkina сосиски, сардельки храню так же в морозилке, разницы во вкусе нет.

Елена · Answer

🤣🤣🤣Я, как вы 🫣

Стю · Answer

Каждый по-своему с ума сходит😅 я готовлю на один раз, поэтому еда иногда даже до холодильника не доходит. Сосиски вечные, также как мазик, кетчуп. Сметана, молочка, яйца, это по срокам. Вино не пью 😅

Стю · Answer

@karastelkina да у меня муж по-другому кушать не будет 🤪 а так... Есть же доставка, родственники, пара дежурных блюд... В целом, терпимо 😅🤣

Елена · Answer

@karastelkina всё в нашей голове😄 
Позавчера сварила борщ,сегодня ещё едим) На мой взгляд,борщ ещё вкуснее когда настроиться)
Я не готовлю каждый день,моя мама так не готовила,моя свекровь так не готовила,поэтому муж и дети не едят каждый день новое😂 Готовлю через день,два) Если бы я готовила каждый день,я бы быстро закончилась🙈

Аня · Answer

@lenochka_lisa вот ,надо голову свою настроить, чтобы хотя бы на день увеличить промежуток между готовой 😅

Лучший комментарий

Комментарии