Винегрет с запеченными овощами: как лучше делать?

Думаю все будет сухим и сырым)

Мне кажется каша будет. Лучще все-таки сначала запечь овощи, потом порезать

Если честно впервые слышу про запечь, всю жизнь отваривали и резали , все овощи держали свою форму идеально )))

Запечь мммм 😋 но не дольками, а то будут как изюм скукоженные)

Я режу кубиками картошку и морковь и отвариваю, норм. И на оливье тоже