Как приготовить бауырсаки, чтобы были мягкие и не пустые внутри?

Question

Девочки,привет!
С праздником вас !
Подскажите пожалуйста рецепт бауырсаков,чтоб внутри были не пустые и мягкие

Не помню рецепт который я использовала в том году,нашла сегодня на ютюбе а у меня они не получились вообще 
Весь день на тесто потратила

Айгерим · Answer

Чтобы были не пустыми раскатывайте не тонко. Чтобы мягкие - столовую ложку майонеза вместо слив. масла можно

котэ · Answer

А надо тесто точно также по часу да расстаивать ?и ещё сколько вымешивать по времени,у меня вот тесто было такое что все время липло и никак не получилось чтоб оно не прилипало

Айгерим · Answer

@shnurok_27, вымешиваю не долго просто пока однородным не станет 🤔оставляю в закрытой чашке обычно на минут 40. Потом раскатываю, режу и оставляю под полотенчиком еще на минут 20-30.

Не сильно забиваю мукой, но чтобы не липло маслом подсолнечным или сливочным руки смазываю

котэ · Answer

@ai.massst, спасибо Большое завтра попробую ещё 😘

Как приготовить бауырсаки, чтобы были мягкие и не пустые внутри?

Лучший комментарий

Комментарии