А надо тесто точно также по часу да расстаивать ?и ещё сколько вымешивать по времени,у меня вот тесто было такое что все время липло и никак не получилось чтоб оно не прилипало
@shnurok_27, вымешиваю не долго просто пока однородным не станет 🤔оставляю в закрытой чашке обычно на минут 40. Потом раскатываю, режу и оставляю под полотенчиком еще на минут 20-30.
Не сильно забиваю мукой, но чтобы не липло маслом подсолнечным или сливочным руки смазываю