Какие дрожжи выбрать?

Саф-момент👍

Любые прессованные, и чтоб срок годности посвежее. Сухие сколько ни пробовала всегда хуже. И обязательно соблюдайте температурный режим разведения дрожжей, чтоб не убить их горячей жидкостью

Берите живые дрожжи, как вам выше прислали, они всегда работают

Вчера на саф-моменте синнабоны пекла, прекрасно поднялись

+ за саф. Там и для пиццы, и для сдобы. А что именно с ними делаете?

Саф момент, может не соблюдаете условия? Холод, сквозняк....