Как приготовить куриную печень?

Обязательно отрезать так, чтобы не вытекло, иначе будет горькая

Желчь, отрезайте и промойте саму печень

Нарезать , минут на 20 замочить в молоке , можно не замачивать . Обжарить лук до золотистого цвета , добавить печень, обжарить, потушить минут 10-15 , допивать сметану и сливочное масло , подавить с гарниром . Лучше всего с пюре или рисом 😍

Это срезать, это желчь. И промойте после печенку. Вкусно сделать легко, мелко нарезать лук, обжарить, порезать печенку, обжарить в луке, соль перец соответственно, жарить на среднем огне до пропажи кровяных подтеков. В стакане развести 50/50 вода и молоко, пару чайных ложек муки, перемешать и залить печенку, добавить пару ложек сметаны, как соус загустеет - все готово. На все про все полчаса уйдет, очень вкусно получается

Лук обжарить, добавить печень, обжарить, добавить сметану, соль и мл 50 воды и под крышку

Можно без воды, если не боитесь, я всегда боюсь, что не доготовлю 😁

Готовится минут 20, быстро

Мешочек этот вырезать очень аккуратно и где зелень лучше срезать, если не промоется

Так это желчь обычная у печени , обязательно аккуратно убрать чтоб желчь не попала на печень в то горчит будет

Я просто , промываю , обсушу от воды , в муке обваливаю на сковороду в масло, обжариваю с обеих сторон минут по 10/15 ,солю, перчю и вкуснота! Печень главной не пережарить чтоб не жесткая была

Спасибо большое, девчонки! Никогда не делала🫣, попробую 😄