Сегодня у меня в гостях была кхин со своей малышкой,принесла с собой вареную сгущенку и мы приготовили орешки 😍💔 еще не пробовала,до ифтара 40 минут,но должно быть вкусно,начинка грецкий орех и вар сгущенка,пахнет ужасно приятно 😍😍😍#орехи#дейзиеда

Орехи с вареной сгущенкой 🌷

Рецепт 🌷
Для теста:

🔹Мука 400 г
🔹Сахар 100 г
🔹Масло сливочное 150 г
🔹Яйцо 2 шт
🔹Соль 2 г
🔹Разрыхлитель 5 г
🔹Ванилин 1 г

✅Для начинки:

✔️Вареная сгущенка 500-600 г
✔️Орехи грецкие (по желанию) 150 г

🔹Смешать муку с разрыхлителем
🔹Взбить (венчиком или миксером) яйца с сахаром, ванилином и солью до легкой пены
🔹Добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры
🔹Добавить муку
🔹Замесить тесто
Муки может понадобится чуть меньше или чуть больше 400 г
Главное сильно не забивать тесто мукой. Как только тесто почти не липнет к рукам, убираем в холодильник минимум на 30 минут - оно станет тверже
🔹Скатать шарики 4-6 грамм
🔹Разогреть форму с двух сторон и смазать растительным маслом
🔹Выложить тесто в форму и выпекать с двух сторон до румянца
🔹Наполнить половинки начинкой и соединить