Сегодня у меня на завтрак была лепешка с яйцом, помидором, сыром и колбасой.

На обед ватрушки 😋

А ещё за месяц у меня ушло 5 кг 💃
Да, можно было больше и лучше, но я впервые худею без голодовок, поменяла свой рацион и мне вкусно, сытно и кайфово) Медленно, но уверено я иду к своей цели 🎯

Решила каждый понедельник не писать результаты, наверное, это лишнее. Буду писать раз в месяц 1 числа, ощущения, замеры и вес. Такой вот стимул и контроль будет.

А пока рецепт ватрушек

•Творог 5% - 200 гр
•Мука - 70 гр
•Яйцо - 1 шт
•Сахар - 20 гр (10 для основы и 10 для начинки)
•Разрыхлитель - 1 ч.л.
•Крахмал - 2 гр
•Мягкий творог - 170 гр
•Голубика или любая другая ягода. Одну ватрушку сделала с шоколадом, Даша не любит голубику, а другой ягоды у меня не было

Отделить желток от белка. Белок добавить к творогу, желток отложить для смазывания ватрушек. Добавить муку, сахар, разрыхлитель к творогу. Все хорошо перемешать и замесить тесто.
Тесто разделить на части и выложить на пергамент. По центру сделать углубление для начинки.
Смешать мягкий творог, сахар и крахмал. Хорошенько перемешать и выложить на ватрушки. Сверху положить ягоды.
Выпекать в духовке при 200 градусах 20 минут.

Приятного аппетита 🤍

#рецепт