Бешбармак: когда подавать сорпу, после сочней или заранее?

Question

Девочки, готовлю бешбармак, скажите пожалуйста, вот в бульоне где готовилось мясо хочу отварить картошку и сочни. А сорпу как подавать? После картошки и сочней или заранее отлить из кастрюли? Чот не соображу.

nataliya · Answer

Ой девчули, спасибо вам огромное 🙏

Answer

Сначала до варки теста отлейте бульон, поскольку после теста бульон станет мутным

👑 · Answer

Отдельно сорпу отлейте для подачи. Я так делаю, да и все так делают

Мира · Answer

Ну я тоже так считаю так, как после теста сорпа мутная

👑 · Answer

@janatovna140520 ну да, мне нравится пить чистое сорпа и всегда подаю только так.

B.M · Answer

После, как все сварите

Бешбармак: когда подавать сорпу, после сочней или заранее?

Комментарии