2 яйца взбиваю с 2 ст.л сахара и 0,5 ч.л соли. Добавляю 150мл молока, взбиваю пол минутки. Добавляю муки 180гр (частями). Далее ещё 100мл молока и крутого кипятка 250мл + 2 ст л раст масла. Идеальные блины получаются, тоненькие, готовлю так уже 8 год, кто пробует, всегда спрашивают рецепт😊