Как приготовить печеночный торт с начинкой и кремом?
Вчера мужики на работе подогнали печень конинную, а в месте с ней идею приготовить печеночный торт. Никогда еще не готовила, тк как дети печень пока не любят. Но вечером меня посетило вдохновение, и вот что из это вышло))) отдельно блинчики и начинку попробовала - очень вкусно, теперь интересно как он в целом😅
Тесто:
Печень - 800г
Яйцо - 4шт
Мука - 4 с/л
Молоко - 3/4 ст
Соль/ специи по вкусу
Начинка: лук, морковь, шампиньоны
Крем: Сметана, майонез, укроп, чеснок
Начать можно с начинки. Лук и шампиньоны мелко порезать, морковь натереть на терке. Все обжарить с добавлением масла.
Для «крема» смешать сметану и майонез, думаю у меня получилось около 300-400г, пропустить через пресс пару зубчиков чеснока и добавить мелко порезанный укроп, все перемешать.
Печень перекрутить на мясорубке или в блендере, добавить яйца - перемешать, добавить муку - перемешать, влить молоко, посолить и добавить специи. Из получившегося теста, выпекать блинчики с двух сторон, смазывая сковородку маслом.
На каждом блинчике я ровно обрезала края с помощью кольца (у меня раздвижное), в нем же можно и собирать торт. Каждый блинчик промазать кремом, выложить немного начинки и таким образом собрать все слои. Сверху можно украсить по желанию. Я в оставшийся крем добавила творожный сыр, взбила, и из кондитерского мешка отсадила цветочки, добавила укроп с грибочками, но можно и полностью обмазать кремом.
Комментарии
Печень не люблю и печеночные торты, обычно, на вид блевотрон 3000😅, но Ваш тортик выглядит очень аппетитно 👍🏼 симпатично)
Ну дети когда узнали что торт из печени тоже сказали «фу боевотина»😖
Но так долго готовить, обычно оладьи печёночные делаю
А я с возрастом стала обажать печень, а торт печёночный это прям блаженство
Что делать, если ребенок просыпается ночью и не хочет спать?
Не знаю уже что делать… Мой ребенок считает, что сон для слабаков😵💫
Раньше жили по принципу захотел спать-укладывала, иногда сам засыпал (про дневные сны), в ночь укладывала в 10-11. Просыпался в 4 ночи и скярхтел, выгибался, стонал, пукал с усилиями как будто. И так До утра… я брала его к себе на руки и пыталась успокоить и хоть какую-то позу найти чтобы поспать. Почитала что это не дело и у дитя должен быть график дня, что скорее всего он перегуливает и спать ночью просто на хочет. Либо наобор...
Почему ребенок плохо спит и часто просит грудь?
Добрый день . Мы на ГВ на. почти 4 месяца , и мы очень плохо спим , в сон уходим всегда до 9 в 7:30 начинаю купать , делаю массажи , в 8:30 даю грудь и начинаю укачивать . Раньше после всех этих процедур у нас время между кормлением ночью былр и по 3 иногда даже по 3,5 сейчас это с обильно либо 1,40 либо иногда вообще каждый час . Днем происходит такая же ситуация , он когда видит грудь просто нападает на нее , мне уже страшно становится что он голодный я с испуга даю две груди но знаю что он об...
Нужна ли операция при скрытом члене у ребенка?
Хочу поделиться историй СПЧ - скрытый член у ребенка , ( мой племянник )
Наша история началась 3 года назад - когда на 1 осмотре мы пошли к хирургу , ( хотели сделать обрезание на 40 дней) хирурга выбрали Дадаев М.П.
На 1 осмотре он нам отказал в обрезание и сказал ждать . Пояснил нам что скрытый член - обрезание не делается . Надо ждать до 3 лет . Ссылаясь на то что спч бывает разной степени и может сам писюк выйти - надо время . Для нас был шок ! Операция .
Для меня приятные впечатления был...
@korsa, я торт такой раньше даже не пробовала никогда, готовить понравилось, надеюсь на вкус тоже понравится