Сколько блинов получится из 2,5 литров теста?
Если когда-нибудь вы зададитесь вопросом «а сколько получится блинов, если сделать 2,5 л. теста?», то вот вам ответ — дофига!
Кстати, за эту неделю уже 6-й раз пекла🫣
А так мне дело это нравится, особенно когда все получается🙃
Анастасия ·
Мама сына (3 года)
Да 😅 тут почти 3 литра теста 🤪
Дарья··
Мама троих детей
Красотищааа 😍
Светлана·
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Я каждый день пеку на 2 литра. Задолбалась уже, если честно. А дети таскают прям со сковородки и требуют еще-еще😂😂 У нас в принципе любят блинчики. А сейчас вроде как повод такой, Масленница😂
Светлана··
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Это вот осталось, что на стол поставить после детей. Тесто на 2 литра. Мои проглотики
Дарья··
Мама троих детей
эх, а завтра ведь еще попросят 😯😅
Светлана··
Мама двоих (2 года, 11 лет)
это точно! Прям на завтрак🤦♀️
Арина·
Мама дочки (5 лет)
У вас такие красивые, аппетитные блинчики получились ) у меня всегда разные получаются, непонимаю почему так, не часто получаются как у вас ) поделитесь рецептом ) я делаю каждый раз то так, то вот так и забыла как делать вот именно вот такие чтобы были )
Дарья··
Мама троих детей
Рецепт всегда делаю без каких-то мерок
Но суть проста: молоко смешиваю с яйцами, сахаром и солью. Туда добавляю муку, сначала не очень много, грубо говоря чтобы покрывало всю верхнюю поверхность. Пока мука еще лежит над тестом, я сыплю щепотку соды. И только потом перемешиваю венчиком, смотрю на густоту. Далее вливаю крутой кипяток (1 стакан). Все перемешиваю еще раз и регулирую густоту либо подсыпая муку, либо добавляя молоко/воду. В самом конце растительное масло добавляю. У меня жидкое тесто получается, из-за этого и блинчики нежные, не забитые мукой)
А вообще знаете, я опытным путем проверила, что большая половина успеха блинов получается от сковородки, на которой готовишь! У меня каменная, на неё хоть что похожи — все получается на «ура»)
Арина··
Мама дочки (5 лет)
Спасибо ) да я их делаю на одной сковороде всегда, да всегда разные вот получаются, попробую да более жидкое тесто, последнее время именно густое получалось, учту все моменты что выше написали ) дочка обожает блины, надо стараться )
Ммм·
У меня поменьше.. на 2-х стаканах молока😀, съедают за раз😫
Ммм··
@morkovka_, 8-9 ст.л. муки
2 ст.л сахара
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л соды
Все смешать в сухом виде
Влить 2 стакана теплого молока (можно 1молоко 1вода , 1 кефир 1 вода , 1 ряженка 1 вода и тд). Все хорошо перемешать. Добавить 4 яйца туда же. Все хорошо размешать. Добавить 1ст.л растительного масла.
В маленькую миску налить растительное масло, отрезать половинку мытой не очищенной 🧅 луковицы, вставить в нее вилку, окунать луковку в масло, смазыватт сковородку. И так перед каждым блином .
Сковорода д20.
Ммм··
@morkovka_, столько получается на сковороде д26
Ммм··
@morkovka_, можно без соды. Тоже получается вкусно
Светлана·
Из 0,5 молока получается 12 блинов,я считала😂
Евгения··
Из 150 мл - 5 блинов 😝
Дарья··
Мама троих детей
собираем статистику🙌🏻😅
Евгения··
это на случай, чтобы не пережрать 😝
Екатерина Ветрогонова·
Мама сына (6 лет)
У вас тоже края немного сухие или мне так кажется?
Дарья··
Мама троих детей
Ну краешки тонкие, поэтому ужариваются)
Я круговыми движениями распределяю по сковородке
В общей стопочке краешки становятся мягкими