Торт с персиками и шифоновым бисквитом: как лучше сделать?

Девочки,не нашла нормально рецепта торта шифоновый бисквит и персики кусочками!если я просто на крем чиз буду класть персики и сверху бисквит,норм же будет?тетя сказала любит такой торт,хочу удивить)и сверху этот же крем на торт

Второй торт красный бархат но на крем хочу еще положить портерную малину,или с кремом смешать,как лучше?