Так)
1. Фарш куриный обжарила с луком, добавила натертую моцареллу) блинчик скрутила с начинкой)
2. На блин выложила ветчины из нарезки, потом сыр, потом снова ветчину - закрыла блин в конвертик)
3. Яблоки почистила, нарезала маленькими кубиками, растопила немного сливочного масла на сковороде, пассеровала на медленном огне, добавив немного сахара и корицы, завернула остывшую начинку в блинчик.

Вот)

Чуть выше, где все переспрашивают про количество и размер яиц 🤭

@goldshtein, заявочку примите?)

Обязательно сделайте, это очень вкусно!

😂😂😂

Диэбит курдук 😂

@myu1 во. Именно

Это вообще … 🤤

Вы в путешествии?)

@goldshtein, да, улетели в Тай на 2 месяца. Прилетим 19-го и напеку блинов! Ну и что, что масленица закончится😂

@ukasakh лучше поздно, чем никогда 😁

@goldshtein, в моменте даже подумала о перепелиных 🤣🤣

@baranail тоже очень удивилась 😅

Ингредиенты :
2 яйца,
500 мл кефира(по жирности желательно 3,2%),
320 г муки +1/2 ч ложки соды
250 мл кипятка
1/2 ч. ложки соли,
2 ст. ложки сахара (можно больше)
2 ст. ложки подсолнечного масла

Приготовление:
1. Кефир, яйца и соль, сахар смешать и тщательно перемешать венчиком.
2. Добавить к получившейся смеси муку с содой. Перемешать. Получается густое тесто.
3. Влить в тесто кипяток и быстро размешать венчиком.
4. Добавить масло в тесто.
5. В первый раз смазать немного сковороду маслом, последующие разы не надо.
Если тесто получилось слишком густым, то добавьте еще немного кипятка и тщательно перемешайте до однородности.

Делаю по этому рецепту, получаются вкусными. Чувствуется вкус кефира

@girafik, у меня была мягкая)

@goldshtein та которая шариком в рассоле?

@girafik, сегодня была в форме батончика толстенького) но тоже в рассоле 👌🏽