Любимый рецепт блинов 🌞

-Молоко 1л
-Яйца 4шт
-Мука +-300гр
-Сахар 2-3 ст л
-Соль 1/3 ч л
-Сливочное масло 50гр

В емкости смешиваем яйца, сахар, соль, далее добавляем теплое молоко 200 мл и просеиваем всю муку, с помощью миксера замешиваем идеальное тесто без комочков.

Не наливайте всё молоко сразу, потому что, при добавлении муки, более густое тесто проще перемешать до однородного состояния. Если налить всё молоко сразу, скорее всего, в тесте останутся непромешанные комочки муки.

Теперь добавляем оставшееся молоко и снова перемешиваем.
Добавляем растопленное сливочное масло. Можно конечно заменить на растительное, но именно сливочное масло придаст блинчикам красивый цвет и нежный сливочный вкус😋

Еще раз хорошо перемешиваем тесто и печем вкусные блинчики.
Приятного аппетита!🥰