Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
❤️💃🏼🫶🏼

Как приготовить нежные крахмальные налистники?

Крахмальные блинчики-малыши Налистники.

Большооое количество, на большую форму 3 слоя. Обычной семье 1/2.

8 яиц

Ванильный сахар

1 чл соли

2 ст л сахара

150 г крахмала

2 ст л масла

1 л тёплого молока

Все взбить миксером. И оставить на 15-20 минут в тепле. Тесто жидкое, не как на блины.

Начинка:

2 пачки творога, 2 ст л сметаны, 2 ст л сахара, 1 яйцо.

Сметана и сливочное масло для слоев.

Выпекаются с 1 стороны без зарумянивания. Как можно тоньше, моя свекровь сливала лишнее тесто, у меня блинчики чуть толще.

Блины разрезаем пополам, кондитерским мешком начиняем и заворачиваем половинки. Складываем слоями в форму для запекания, смазанную маслом, между слоями промазываем сметаной и растопленным сливочным маслом.

Выпекаем под фольгой 1 час при 150 гр.

У меня румяные, должны быть беленькими мягкими.