Идеальные блины: простой рецепт на Масленицу (1 литр молока)
Блины идеальные! 😅
Сама пеку только так, другие рецепты даже не рассматриваю, потому что для меня лучше не бывает.
В принципе, ингредиенты такие же, как и в сотне других рецептов, но они здесь правильные и идеально вымеренные.
Что нужно:
Молоко - 1 литр
Яйца - 6 штук
Сахар - 100 гр.
Соль - 15 гр. (примерно 0,5 ст.л)
Масло растительное - 120гр (или 130 мл)
Мука - 350 гр.
Как готовить:
В чашку влить молоко, разбить яйца,добавить соль,сахар,растительное масло,взбить слегка миксером до однородной массы.
Всыпать просеянную муку,взбить миксером до растворения комочков.
Жарить на среднем огне. Перед жаркой первого блина, хорошо нагреть и смазать растительным маслом. Жарить с двух сторон до румяности.
Не забывайте, вовремя выпечки, постоянно помешивать тесто половником, чтобы на дно чашки не оседала густота и,чтобы тесто было однородным.
Приятного аппетита и вкусной масленицы!
#блины #масленица #рецепт #рецептблинов
#вкусно
Комментариев ещё никто не написал.
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным .
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
БЛИНЫ,которые получаются у ВСЕХ!
Если у Вас блины рвутся,прилипают, без «дырочек», не тонкие, сухие - попробуйте испечь их по этому рецепту 🔥
Ингредиенты:
Молоко - 600мл
Кипяток - 200 мл
Мука - 230/240 грамм
Яйца - 3 шт крупных
Раст.масло - 2 ст.ложки
Соль/сахар - по вкусу
В миске взбить яйца, сахар/соль. Влить тёплое молоко и кипяток. Постепенно добавлять муку,хорошо перемешиваем венчиком или взбиваем миксером,чтобы не образовались комки.
Затем добавить растительное масло.
Выпекать ...