Делюсь с вами идеей для ваших вкусных ифтаров, сохраняйте и готовьте на здоровье 🥰

ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Я очень люблю эти котлеты, и только в этом варианте могу есть печень, так что такие же не любители печени как и я, тоже должны заценить этот рецепт 😁🤌🏻

Печень (у меня была куриная) - 600 г

Луковица - 1 большая

Кинза / укроп

Яйцо

Молоко - 200 мл

Мука - 5 ст ложек

Соль/перец по вкусу

Печень и лук пропустить через мясорубку

Измельчить зелень и добавить остальные ингредиенты

Полученную массу жарить на не большом количестве растительного масла, по 2-3 минуты с одной стороны (накрыть крышкой) и так же с другой стороны, но уже без крышки

Начинку я люблю из свежей перетертой моркови + чеснок + майонез

На гарнир предпочитаю картофельное пюре

Приятного аппетита! 🤍

Для тех у кого есть инста : ссылка