Девушки, кто делает заготовки для супов, а именно зажарку и бульон.
Как вы потом это готовите, размораживаете или сразу кидаете на сковородку/кастрюлю?
В общем поделитесь своими принципами работы с заморозкой и такими полуфабрикатами)
А то выхожу скоро на работу и планирую наделать заготовок, но как потом с ними готовить лучше и вкуснее не совсем еще понимаю)
Бульон сразу в кастрюлю,зажарку тушу немного 🤏 все зависит от того что именно готовлю,в том году 6 банок зажарки для борща накрутила,упростила жизнь максимально,иногда могу курицу отварить,разделать и в заморозку кинуть,потом в кипящую воду бросаю и куриный супчик 15 минут и готов :)