Это на панкейки больше похожи ) они специально жарятся на сухой сковородке 🤗а оладьи всегда в большом количестве масла , за это я и не любила в детстве 😂
Стакан кефира, нагреваю в микроволновке, 2 яйца взбиваю венчиком добавляю пол чл соли сахара 2 ст л, ванилька, в яйца добавила кефир перемешала, добавила муку до консистенции густой сметаны, в конце чл соды и масла где-то 1-2 ст л. И все)