Почему котлеты лопаются при жарке?

Question

Как вы готовите котлеты? У меня они никак не получаются все лопаются.

lulu · Answer

И только видимо натерке картошку добавляю вместо яйца и хлеба

Таня · Answer

Фарш, яйцо, картошка тертая, манка 2 ложки, панировачные сухари

milla_21 · Answer

Хорошо разогретая сковородка

Moonlight♥️ · Answer

Я добавляю немного манки вместо хлеба

Асет · Answer

Я кладу яйцо,молоко,хлеб батон.
Соль,перец,могу просто зелень,чеснок и помидоры.
И отбивать и на огонь.
Ещё с мукой делаююс панировочными сухарями

🤍 · Answer

Отбиваю фарш добавляю яйцо и муку чуть

Дарья · Answer

Отбить фарш и добавлять одно яицо

Answer

На медленном огне лучше схват ываются

Диана · Answer

Послушаю

Джамиля · Answer

Запекайте

Лучший комментарий