Как приготовить вареники?

Question

Готово! 
Получился просто пушечка

Мука - 1 кг
Кефир - 650мл (должен быть комнатной температуры)
Соль - 1.5ч л 
Сода - 1ч ложка с горкой 
Масло подсолнечное - 2 ст л

Замесить тесто и оставить отдыхать на минут 20

Следом: раскатываем, разрезаем и варим под крышкой в сильно кипящей воде/бульоне 4-5 минут (у меня вышло ровно 5)

Быстренько вытаскиваем и прокалываем зубочисткой

Приятного аппетита!💛

💝💝💝 · Answer

Соус как сделать вкусно

Карина · Answer

Я просто на масле жарю томат, заливаю кипятком и под крышкой тушу до нужной мне консистенции. После переливаю в пиалу, чеснок, соль, перец. И все) можно кинзу нарезать еще🌿

Ди..🐾 · Answer

Сегодня был день хинкала..😹

Ди..🐾 · Answer

@id8113731, я на глаз всегда делаю , вот тут на кефир 500мл, 2 чайные ложки соды и чайная соли, и чуть больше 1кг муки.. 
а варю так, закидываю в кипящую воду, закрываю крышкой , три раза всплывают , каждый раз открываю крышку и мешаю , на четвертый раз уже вытаскиваю и прокалываю

Zina · Answer

@didi.1, а на среднем огне?

Ди..🐾 · Answer

@id8113731, да, на среднем 🤍

ничегоинтересного · Answer

Что я делаю в этой жизни не так 😂😂он у меня никогда таким не получается

Карина · Answer

Хорошо вымесите тесто и дайте ему отдохнуть
Получится إن شاء الله

م 🐾🩶 · Answer

Как аппетитно выглядит🤤

Карина · Answer

Спасиибо🥰🥰

Р… · Answer

везде читала что три минуты нужно, с чем это может быть связано? от плотности теста время готовки может зависеть?

Карина · Answer

Да. У кого мягче тесто, у кого более тугое
Плита тоже влияет, в чем варите итд

Zai · Answer

Как спать теперь?

Lenivec · Answer

Какая у вас мука с кефиром фирмой?

Карина · Answer

Мука «французская штучка» в белой упаковке🪴

Карина · Answer

@umm.asiya., спасибо☺️💛

🤍 · Answer

Я такая голодная 🥲

Эльбина · Answer

Приятного 😋 мне всегда интересен этот хинкал и ни разу не ела. Сохранила рецепт надо будет приготовить 🤗

Как приготовить вареники?

Комментарии