Как приготовить вареники?
Готово!
Получился просто пушечка
Мука - 1 кг
Кефир - 650мл (должен быть комнатной температуры)
Соль - 1.5ч л
Сода - 1ч ложка с горкой
Масло подсолнечное - 2 ст л
Замесить тесто и оставить отдыхать на минут 20
Следом: раскатываем, разрезаем и варим под крышкой в сильно кипящей воде/бульоне 4-5 минут (у меня вышло ровно 5)
Быстренько вытаскиваем и прокалываем зубочисткой
Приятного аппетита!💛
Эльбина ·
Мама сына (1 год)
Приятного 😋 мне всегда интересен этот хинкал и ни разу не ела. Сохранила рецепт надо будет приготовить 🤗
🤍·
Мама дочки (2 года), беременна (35 нед.)
Я такая голодная 🥲
Lenivec·
Какая у вас мука с кефиром фирмой?
Карина··
Мама дочки (1 год), беременна (21 нед.)
Мука «французская штучка» в белой упаковке🪴
Карина··
Мама дочки (1 год), беременна (21 нед.)
@umm.asiya., спасибо☺️💛
Zai·
Мама дочки (8 лет)
Как спать теперь?
Р…·
Мама сына (1 год)
везде читала что три минуты нужно, с чем это может быть связано? от плотности теста время готовки может зависеть?
Карина··
Мама дочки (1 год), беременна (21 нед.)
Да. У кого мягче тесто, у кого более тугое
Плита тоже влияет, в чем варите итд
م 🐾🩶·
Мама дочки (1 год), беременна (38 нед.)
Как аппетитно выглядит🤤
Карина··
Мама дочки (1 год), беременна (21 нед.)
Спасиибо🥰🥰
ничегоинтересного·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Что я делаю в этой жизни не так 😂😂он у меня никогда таким не получается
Карина··
Мама дочки (1 год), беременна (21 нед.)
Хорошо вымесите тесто и дайте ему отдохнуть
Получится إن شاء الله
Ди..🐾·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Сегодня был день хинкала..😹
Ди..🐾··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@id8113731, я на глаз всегда делаю , вот тут на кефир 500мл, 2 чайные ложки соды и чайная соли, и чуть больше 1кг муки..
а варю так, закидываю в кипящую воду, закрываю крышкой , три раза всплывают , каждый раз открываю крышку и мешаю , на четвертый раз уже вытаскиваю и прокалываю
Zina··
а на среднем огне?
Ди..🐾··
Мама двоих (2 года, 4 года)
да, на среднем 🤍
💝💝💝·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Соус как сделать вкусно
Карина··
Мама дочки (1 год), беременна (21 нед.)
Я просто на масле жарю томат, заливаю кипятком и под крышкой тушу до нужной мне консистенции. После переливаю в пиалу, чеснок, соль, перец. И все) можно кинзу нарезать еще🌿