Вкусные рецепты теста
Это норм да,после 30ти лет такой херней страдать😅
Но честно,вкусные капец получились🤤
Запеченные с луком и яйцом.
Жаренные с картошкой и жареным луком.
Кому рецепт теста нужен будет,просите,накалякаю😅
Кстати,тесто разное делала,для жарки и для духовки😊
Комментарии
Я бы сейчас почку отдала за такой пирожок 😭😆 но диета говорит "иди попей водички " 😂
Я в 19 начала🤣 Каждый день пироги, тортики и всякие кексы.. Но так продолжалось не долго, потому что родился сын😅
У меня двое,правда дочерей,нужно срочно рожать сына,чтобы это прекратить 😅
@baby_boom не думаю, что это зависит от пола🤣 Просто он маленький ещё и особо не покулинаришь😅
@kriskis69, да это я так шучу,но сына все равно надо родить🙏🏻😅
Я держусь, чувствую как только начну, сразу кг вверх пойдут...
Так я их не ем😭
Мне нельзя😅
Иначе все,капут 😂
@baby_boom ну вот это я считаю вообще мега выдержка, приготовить такую вкусноту и не съесть
@velfox9, я ем мясо и овощи,для меня это теперь вкуснее пирогов и булок👍🏻😅
Мне 31, я начала делать вареники, пельмени, печь пироги, брауни и тд. И посадила лук, перец, впереди помидоры 🤣
Бляяяя😂😂😂
Мне 30,я боюсь садить лук😂😂😂
У меня сильно худенький,чтобы носить на руках 😂
@baby_boom, 😂😂значит надо чаще пирожки делать 💪🏽
@nastyalisik, он не толстеет падла такая😂😂😂
Давайте ваш рецепт
Я созрела 😂😂😂
Только утром с мужем про пирожки разговаривали
Итак😂😂😂
Тесто дрожжевое для духовки:
1)Все продукты должны быть комнатной температуры.Включаем духовку на 180 градусов.
2)В глубокую чашку вливаем теплое молоко 250мл,1 яйцо,1 ч.л. Соли,2 ст.л. сахара и 11гр(это пакетик) сухих дрожжей.Все хорошо размешать венчиком.Добавить 6ст.л. растительного масла,хорошо перемешать.
3)Сверху просеять 400гр муки,размешать все ложкой или лопаткой.
4)Примерно 100гр муки просеять на стол,выложить тесто и подсыпая муку замесить его.Оно должно быть мягкое такое,чуть липнуть к рукам,главное в общем его мукой не забить.
5)Обратно тесто кладем в чашку,заматываем пищевой пленкой,заматываем в полотенце.Выключаем духовку и ставим туда чашку замотанную с тестом.Оставляем на расстойку на 20мин.
5)В это время готовим начинку,любую.
Я делала лук с яйцом,все просто мелко режем зеленый лук,мелко вареное яйцо,немного сливочного масла,солим по вкусу,мешаем.
6)Тесто достаем из духовки,оно увеличиться примерно в 2-3 раза.Вытаскиваем из чашки на стол.Обминаем по бокам,чтобы получился колобок и переворачиваем другой стороной,оставляем минут на 5-10.
7)Дальше делим тесто на равные части,каждую катаем в шарик,а потом разминаем в лепешку,кладем начинку,залипляем.
Выкладываем на противень,даем постоять 5 минут,в это время разогреваем духовку на 180 градусов.
8)Далее смазываем каждый пирожок смесью желтка+1-2ч.л водички.Ставим в духовку ,готовим до румяности.
У меня из такого теста получилось 12 больших пирожков,готовились в духовке примерно 20 минут.
Тесто для жарки:
1)Смешиваем в чашке 250мл теплого молока,1ч.л. сахара и 11гр дрожжей,1 ст.л муки,перемешали,накрыли полотенцем,оставили на 15 минут в теплое место подниматься опару.
2)в отдельной чашке смешиваем 1 яйцо и 1ч.л соли.
3)Далее берем нашу опару,она должна покрыться такой пузырчатой шапочкой,если нет,то дрожжи плохие.
Смешиваем опару и яичную смесь.Добавляем 3 ст.л растительного масла,и начинаем просеивать муку частями,(у меня ушло примерно гр 400),в общем как тяжело будет уже ложкой мешать,так вываливаем тесто на стол и замешиваем подсыпая муку,оно так же должно быть мягкое и чуть липнущие.
Замесили,в колобок сделали,накрыли полотенцем,пока забыли про него)
4)Начинка любая
У меня просто пюре смешанное с жаренным луком.
5)Тесто расстоялось,отдохнуло,делим на равные части и также лепим,как и в первом варианте.
6)Жарить на среднем умеренном огне,в большом количестве масла,так чтобы когда пирожок кладешь,он на половину должен погрузиться в масло.
Я потом их клала на бумажные полотенца,чтобы лишние масло впиталось.
В общем то и все.
С такого теста у меня получилось 11 больших пирожков.
На все про все ушло 2,5 часа😅
Выезжаю 😂