Киш
Тесто:
◦ Мука 170
◦ Масло слив 85 холодное
◦ Соль щепотка
◦ 2 ст л воды
Замесить и в холодильник на полчаса
Для заливки:
◦ 200 гр сметаны
◦ 100 гр сливок 35%
◦ 2 яйца
◦ Сыр твёрдый

Я только это тесто готовлю. Оно плохо потом замешивается в шар, плохо раскатывается лично у меня. Его потом кусочками раскладываю. Но оно того стоит, божественное тесто)