Я купила утку, хочу на 8 марта приготовить. Подскажите проверенный и простой в приготовлении рецепт) никогда утку не готовила.
Цветочки в ленте по акции купила сама себе впервые 😄
Достаю утку с морозилки с утра, вечером обмазываю специями (травы, паприка, да любые по вкусу), нарезаю яблоки, утку кладу в пакет для запекания, набиваю утку яблоками внутри и снаружи, ставлю в холодильник, на следующий день - в духовку часа на три, зависит от размера.
Разрезаете живот, набиваете полуотваренным рисом + чернослив, зашиваете, обмазываете соусом ткемали +соль, перец, в духовку на 2 часа 180-200град. Несколько раз делала, вкусно, сладенько
Горчица махеев зернами (можно не зернами) и мёд. Иногда просто в горчице делаю с яблоками, без мёда. Обмазать утку, внутрь утки зелёные яблоки. Пусть часик-два постоит в холодильнике. Потом готовить в фольге часа 2-2.5 на 180 градусах в зависимости от размера, открыть фольгу и на минут 20 потом на 200 градусах, чтобы подрумянилась. 😉
Но хочется просто тюльпаны и дело не в дороговизне