Приготовление:
Мелко нарезать тыкву, зелень и лук или измельчить все при помощи блендера;
Добавить яйцо к фаршу и полученную овощную смесь. Посолить, поперчить по вкусу.
Сформировать шарики и запекать в духовке на 180 градусах 30-40 минут.
Подавать с гарниром из риса или киноа.
Приятного аппетита ✌🏻