Там просто песочное тесто: 1 яйцо, ~200гр слив масла, 2 стакана муки, 1чл разрыхлителя, 120гр сахара
Сухие ингредиенты смешать, добавить прохладное масло, перетереть, яйцо, собрать комок. Будет мягкое тесто. Маленький кусочек в холодильник, чтобы потом сверху крошку натереть. Остальное раскатать и в форму
1кг размороженной вишни, слить сок, добавить сахар (я 100-125гр добавляю), поставить на огонь, довести до кипения. Добавить 1,5 ст л кукурузного крахмала, до загустения
Тесто в форму, сверху начинку, под конец натереть оставшееся тесто и до запекания
@masha1295, понравилось , но повторно туда не поехали больше) возможно нам не повезло , попали в такой момент что было скучно , в Альва донне больше понравилось ) но мы уже были там 2 раза )
Там просто песочное тесто: 1 яйцо, ~200гр слив масла, 2 стакана муки, 1чл разрыхлителя, 120гр сахара
Сухие ингредиенты смешать, добавить прохладное масло, перетереть, яйцо, собрать комок. Будет мягкое тесто. Маленький кусочек в холодильник, чтобы потом сверху крошку натереть. Остальное раскатать и в форму
1кг размороженной вишни, слить сок, добавить сахар (я 100-125гр добавляю), поставить на огонь, довести до кипения. Добавить 1,5 ст л кукурузного крахмала, до загустения
Тесто в форму, сверху начинку, под конец натереть оставшееся тесто и до запекания