в фарш для тефтелей яйцо добавляете?🤔
Сами попробуйте с начала с яйцом если получится так и делайте если не получится в следующий раз без яйца сделайте так и поймете как лучше 😂 просто если фарша мало то лучше не добавлять яйцо фарш жидковатый станет и не будет лепится
Если без яйца делаю то хорошо их отбиваю чуть масло добавляю и в кипячёную воду моментально схватываются и не разваливаются
Сказала мама надо добавлять добавила у меня тефтели не получились , потом стала без яйца делать шикарно держатся и не разваливаются
В суп если кладу.
Если делаю ёжики просто ,типа соуса с картошкой,то не добавляю .