Девочки, есть проверенный рецепт теста на чебуреки?
И как сделать сочное мясо?
Один раз только получилось вкусно и сочно, это было лет 7 назад и уже не помню что я там намешала)))
Комментарии
В Пятёрочке хорошее тесто для чебуреков продают
В тесто нужно добавить водки, и тесто вроде на кипятке замешивают
Если будет лень делать тесто, то прекрасный вариант ленивых чебуреков) ссылка
Мне очень нравится и мои точат только так)
Добавляю гусиный жир или шкурку, тогда всегда сочные. Можно кабачок добавить в фарш, но это по сезону.
В пельменное тесто добавлчю рюмку водки, тесто вкуснее становится.
Для ленивой меня ещё в магазине продают готовые раскатанные лепешки.
Ой я заценила лепешки эти на чебуреки) удобно 🙂и хрустящие
Точно, кабачок! Я замораживаю его и зимой добавляю в фарш. Если вспомню.🙂
Для сочности фарша, да, как выше написали, лука больше и водичку
Я тесто всегда как на пельмени делаю. 3 ст. муки, 1 яйцо, 1 ст. кипятка и соль.
А если покупать готовое, то для чего оно должно быть? Пельменное?
@zabavnyiezhik нее в магните ленте Окее пятерке есть готовые раскатанное лепешки. Тесто для чебурек. Там 15 штук. Идеально
В мясо лук, водичку
Тесто простое, вода стакан, мука порядка 300 гр и масло растительное столовую ложку, 30 минут в холодильнике лежит и всё
Залепляю вилкой, очень сочные получаются