Как приготовить сырный суп? Проверенные рецепты крем-супа
Поделитесь как готовите сырный суп, может быть сырный крем суп?)). Один раз делала,опыт прошел не удачно,ищу проверенный рецепт ✊🔥🙏
Лучший комментарий
Комментарии
Я делаю с фрикадельками ,и овощами ,которые любите ,я кладу картоху,морковку,броколли и цветную капусту,и туда сыр баночку целую плавленный 🐷и сливок еще добавляю жирных
Сыр не который твердый плавленный,а именно в банках мне нравится лентовский,и минусинский
Курицу отвариваю, достаю, режу по волокнам филе , зажарка (лук+морковь) на сливочном масле - добавляю в бульон вместе с курицей, картошка - как будет почти готова - домашнюю лапшу или вермишель. В конце плавленный сыр (сливочный), в ванночках хохланд беру
Зелень, чеснок
Соль после сыра, если нужно, мне с ним норм)
Делаю примерно так же, только без зажарки, и еще люблю добавить сервелат туда)) а если еще сделать сухариков, то вообще🔥
Крем суп сырный.
На курином бульоне отвариваю картофель до состояния, как на пюре. Зажарку делаю по настроению, (можно и без неё): морковь натёртую на крупной тёрке + мелко нарезанный лук обжарить на смешанном масле (сливочное+растительное) Добавляю зажарку к картошке, и сразу к ним творожный сыр, типа Филадельфия (с ним получается просто нежнейшие густой суп)
Варю ещё минут 10-15 и после пробиваю погруженным блендором. Нарезанное мясо курицы и зелень добавляю уже в тарелку ;)