Творожный пирог-лепешка
500 мл теплого кефира (не с холодильника )
К нему чайную ложку не полную соль и сода.
Перемешать ,добавить два яйца,творог пачку (200-250гр) зелень (укроп ,лук ) кто что любит ,муки столовых ложем примерно 7-8 на глаз )
Перемешать ,скороду смазать маслом
Жарить закрытая крышкой ,как верхний слой схватился ,перевернуть
Смазать маслом
И