Чем бы дитя ни тешилось… Пока мой любимый кондитер в декрете, выкручиваюсь как могу … моё сладкое творение 🎂😊🙈

Еще один вариант крема, с которым торт будет повыше и «пожирнее»

-380 гр. сливок (33-35%)

-180 гр. творожного сыра

-120 гр. сахарной пудры

Сливки обязательно жирные и холодные.

Взбиваем сливки! Отдельно смешиваем сыр и пудру. Затем объединяем обе смеси.

Тоже очень вкусный вариант, и смотреться будет еще наряднее! ))) мне просто вчера было некогда заморачиваться 🤪 а так тоже очень вкусно получается))))

Блинный торт на сковороде! 🎂🍰

- 2 🥚

-200 гр. сахара

-180 гр. молока

-50 гр. раст. масла

-100 гр. кипятка

-260 гр. муки

-25-30 гр. какао

-1,5 ч.л. разрыхлителя

-1 ч.л. соды

-0,5 ч.л. ванилина

Смешиваем сахар и яйца. Вливаем молоко, кипяток, и раст. масло. Перемешиваем, добавляем сухие ингредиенты. Все смешиваем и выпекаем на сухой сковороде. Переворачиваем коржи как только получается, важно их не пересушить.

(Для такой высоты торта, делала полуторную норму.)

В данном случае крем сметанный, смешиваем сахарную пудру 150-160 гр. и жирную сметану (25%) 450 гр.

Для глазури:

150 гр. молочного шоколада,

50 гр. теплого молока.

Растапливаем шоколад, добавляем теплое молоко, остужаем, украшаем торт.

Собираем 🎂, промазывав каждый корж.

(Я между коржами тоже добавляю слои шоколадной глазури с орешками, но тут уж по желанию)

Оставшейся глазурью покрываем верхний корж. Украшаем!

Дать пропитаться минимум пол часа!

Наслаждаемся 🙃

А рецептом поделитесь? 😅🤤

А вот и свеженький разрез ))))

@tanuxados, @tafichka, @darulya, спасибо, девочки! Очень приятно ))) Потом разрез покажу …. Самый простой и вкусный торт 🍰 на сковороде . ))))

Боже, это очень красиво... наверное на вкус тоже очень 🤤🔥

Вы справляетесь не хуже кондитера!

Выглядит невероятно круто!