Вкусный киш Лорен

Ой девочкииии, как это вкусно 🤤

А главное быстро ) когда ты после работы, а дома служанка не приготовила)))) приходится соображать …

Фото не моё, к сожалению свой я сфоткать не успела - налетели коршуны )))

У меня сегодня Киш Лорен с луком пореем. Начинок як то кажуть може бути безліч різних, а у меня то, что уже дааавно валялось в холодильнике.

Итак, у меня было:

1 песочное тесто не замороженное

2 лука порея

Кусок слив. масла

Морковь

Сыр тертый , сыр тертый пармезан

150 гр. молока и

2 яйца.

Лук порей я порезала и обжарила на слив. масле , отдельно обжарила морковь , которую потерла на мелкой терке. Потом все соединила и дала потушиться ещё пару минут.

Тесто положила в круглую форму и сделала бортики, проколола дно вилкой. Выложила немного остывшую начинку и приготовила заливку - 2 яйца смешала с молоком , солью и слециями по вкусу. Затем залила сверху начинки заливку и притрусила тертым твердым сыром и пармезаном .ВСЁ!!! В духовку где-то на полчаса при 200 градусов , смотрела по корочке сверху .

Это просто ням )))