Суп с зеленым горошком: простой рецепт быстрого супа с фаршем и фрикадельками. Делюсь опытом!

Иногда хочется приготовить относительно быстро, тогда я готовлю суп с зелёным консервированным горошком, возможно кто-то тоже такой делает, но решила поделиться.

Ингредиенты :

-морковь 🥕

- лук 🧅

-подсолнечное масло 🌻

-картофель🥔🥔🥔🥔🥔

-зелёный консерв. горошек 🫛

-фарш 🥩

-соль🧂

-сухой укроп 🫙

-зелень (укроп, зелёный лук) 🌱🌱

Лук и морковь обжариваем, затем кладём картофель, я режу соломкой. Количество картофеля смотрите от количества персон в семье, я делаю 5 шт картофеля на 3л кастрюлю.

Заливаем водой, солим, доводим до кипения, когда картофель более менее мягкий, высыпаем горошек,с фарша формируем фрикадельки, далее сухой укроп. Варим до готовности. Подавать с зеленью. Можно со сметаной.