Сегодня азиатский ужин🌏🍱
Курица в кисло-сладком соусе.
Филе получается очень нежным и сочным, если надавить вилкой оно легко распадается на волокна.
Кстати, у меня в профиле много интересных рецептов☺️
1. Хорошо перемешайте кусочки курицы с солью и крахмалом. Оставьте на 10 минут.
2. Тем временем, смешайте ананасовый сок, уксус, кетчуп, соль и сахар.
3. Сильно разогрейте сковороду и обжарьте на масле кусочки курицы, жарьте 2 минуты с двух сторон. И переложите филе на тарелку.
4. Уменьшите огонь до среднего и обжарьте крупно нарезанный сладкий перец, лук, ананас и имбирь. Обжарьте в течение 1 минуты. Добавьте кисло-сладкий соус. Увеличьте огонь и, когда соус закипит, добавьте курицу. Готовьте 1-2 минуты (время будет зависеть от толщины куриных кусочков), чтобы мясо не было розовым внутри. Попробуйте соус и если нужно добавьте то чего не хватает по вашему вкусу.