Как варить лапшу в супе?
Какую лапшу или вермишель кидать в суп, чтобы она не становилась безвкусной и не разваривалась?
Комментарии
Я подрумяниваю на сковороде, тогда она не разваривается
И я отдельно варю и по мере надобности в тарелку добавляю. Раньше поджаривала на сковороде вермишель и кидала. Не разваливалась особо, но мне не очень нравится вкус такой
Если домашнюю лапшу, то я ее сначала отвариваю отдельно, промываю и потом добавляю в бульон.
Если вермишель, то сначала обжарить на сухой сковороде. А потом уже в бульон
В готовый суп бросаю, крышку закрываю и стоит остывает. Вермишель успевает свариться в самый раз
Я варю отдельно и потом в тарелку добавляю
Ой, мои дети так лапшу эту любят) я ее варю, яичко туда, можно если есть курица нашинковать и просто за раз съесть её)
Варю отдельно и потом в суп готовую, так тоже не разваривается
Вам уже написали, но я тоже подсушиваю на сковороде, без масла, помешиваю, до румянности и в суп, и даже вкус супа другой какой-то мне кажется
@tatianabirdie, 😳😳😳 может долго держите их кипящими?
Я на сухой сковороде её подсушиваю до румяности,потом в суп
@tatianabirdie Если сковорода тефлоновая без масла до того момента пока не станет золотисто коричневого цвета, и уже потом в суп
@tatianabirdie берите не совсем душевую и будет вам счастье 😃
Я отвариваю вермишельку отдельно и кладу уже в тарелку с супом