Я делаю из 1 кг творога jlc которые фасованные , они хорошо подходят для сырников потому что творог сухой и не жирный. На 3 фото видно сколько выходит из кг творога)
@____shastye____, вот пожалуйста мне тут одна девочка скидывала этот рецепт, по нему делаю ) Беру сухой, мелкого помола творог (обычно в брикетах хороший или в jlc фасованный). На 200 грамм творога кладу 3 ст ложки муки, 1 ст ложку сахара, перетираю все, потом кладу 1 желток. Если делаю из 500 грамм творога, тогда удваиваю сухие ингредиенты и добавляю целое яйцо. Обжариваю на сковороде с двух сторон, но если они высокие - 5 минут догоняю в духовке, можно под крышкой подогнать в сковороде, но они немного форму теряют тогда.