Девочки, дайте совет! Вчера пекла блины на молоке, все было збс. Но мы очень любим с ряженкой, но они прилипают! Почему так может быть ? Яиц больше надо ? На молоке в рецепте 4...

Ника

Девочки, дайте совет! Вчера пекла блины на молоке, все было збс. Но мы очень любим с ряженкой, но они прилипают! Почему так может быть ? Яиц больше надо ?
На молоке в рецепте 4 яйца, на ряженке 2...

14.02.2024

Детский раздел в сервисе Строки: подборки книг д...

Свечи против вирусов: отличия от сиропов и таблеток

Какие витамины и минералы важны для развития плода?

Лучший комментарий

Не знаю поможет ли вам - я делаю на кефире и у меня такое соотношение: 3 яйца, 5 ложек сахара, чайная ложка соли, 200 мл воды, туда 450 мл кефира, потом 200 грамм муки, 7 ложек столовых масла растительного, потом еще 200 мл воды и соды 1 чайная ложка ))) не прилипают.

14.02.2024 Нравится Ответить

jean.grey

@jean.grey, тонкой струйкой влить, и именно сначала 200 мл и потом уже в конце еще 200)

14.02.2024 Нравится Ответить

nikulyav-s

@jean.grey ага, поняла спасибо ) мне кажется я давно уже делала по похожему рецепту, очень знакомо. Надо будет записать ) И яиц вот больше ведь чем у меня, ведь еще смутило. Попробую сначала с кефиром, а потом рискну с ряженки)

14.02.2024 Нравится Ответить

jean.grey

@nikulyav-s, пожалуйста, попробуйте получаются очень вкусные и дырявые)

14.02.2024 Нравится Ответить

jenya.tlt

Думаю да, дело в том, что муки маловато 🤔

14.02.2024 Нравится Ответить

nikulyav-s

Или яиц и муки 😅 300 гр муки на 0.5 ряженки и плюс 0.5 кипятка и всего 2 яйца. Будем эксперимент делать в следующий раз)

14.02.2024 Нравится Ответить

yana_shal_

Возможно нужно яйцо добавить, ещё может быть такое, что муки мало. Потому что консистенция ряженки же гуще, поэтому кажется что муки достаточно добавили. Я бы добавила муки и заварила кипяточком до блинного теста. Ну и яйцо 1 можно добавить.

14.02.2024 Нравится Ответить

nikulyav-s

@odeeva701 где же вы ее берете ? )

14.02.2024 Нравится Ответить